8月22日，拓邦股份（002319.sz，以下簡稱拓邦）子品牌“廚紀”AI智能炒菜機器人（以下簡稱廚紀）于北京舉行的首屆中國炒菜機器人大賽中斬獲一等獎。從來自全國30支炒菜機器人隊伍中脫穎而出，這不僅是對拓邦“廚紀”AI智能炒菜機卓越性能的高度認可，更是公司機器人技術在商用廚房領域深厚積淀與創(chuàng)新實力的集中體現。此次獲獎標志著拓邦機器人技術已在商用場景實現從“可用”到“卓越”的跨越，彰顯了公司在機器人賽道的技術領導力與戰(zhàn)略前瞻性。
當前，人力成本高企、出品標準難控、效率增長見頂——餐飲行業(yè)三大痛點正倒逼產業(yè)升級。當傳統(tǒng)模式遭遇瓶頸，智能炒菜機器人憑借精準化、標準化、可持續(xù)化的核心價值，成為破局關鍵引擎，拉開餐飲智能革命序幕。
深耕智能控制技術29載，拓邦依托在主控、電源控制、溫度控制、顯示控制和電機驅動等家電核心技術上的長期積累，持續(xù)為全球頭部家電品牌提供應用解決方案�；诖耍具M一步拓展中式商用廚房細分領域，憑借對行業(yè)痛點的深刻洞察與豐富的技術沉淀，精準把握智能化轉型機遇，通過持續(xù)加大研發(fā)投入，成功推出AI智能炒菜機這一創(chuàng)新品類，并實現成熟落地應用。該產品以先進控制算法實現精準溫控與智能翻炒，同時接入拓邦智能云平臺，確保中餐出品標準化、智能化，為智能餐飲行業(yè)樹立效率與品質并重的新標桿，成功將技術優(yōu)勢有效轉化為市場競爭力。
精準控制鍋溫，完美還原中餐“鍋氣”
搭載高精度溫度傳感器與智能控溫算法，廚紀實現從爆炒到慢燉的全流程精準火力調節(jié)，可快速達到指定溫度并保持穩(wěn)定，真正還原專業(yè)廚師才具備的“鍋氣”與火候掌控能力。
模擬大廚手法，復現人工翻炒精髓
依托核心電機技術，高效控制翻炒的速度、時間和方向，模擬大廚關鍵動作，使食材受熱更均勻、入味更充分，尤其擅長中式小炒類菜品。
智能投料系統(tǒng)，保障風味始終如一
自主研發(fā)的投料技術，可根據菜品需要自動、精準、按序添加食材與調料，有效減少人工誤差，確保每一份出品口感與風味高度一致，大幅提升出餐穩(wěn)定性。
目前，拓邦部分商用與家用機器人產品已實現規(guī)模化量產，標志著公司在機器人領域的戰(zhàn)略布局邁入關鍵產業(yè)化階段。未來，拓邦將以單品類的成熟應用為戰(zhàn)略支點，持續(xù)深化機器人核心技術研發(fā)與迭代，加速構建以先進控制算法、智能感知和云平臺為核心的機器人技術底座。公司致力于突破單一場景限制，將智能機器人解決方案拓展至工業(yè)、服務及家庭等更廣闊領域，打造覆蓋多場景、具備自主學習與協(xié)同能力的智能機器人產品矩陣，不斷拓展機器人服務邊界與產業(yè)價值。
拓邦的長遠目標，不僅是創(chuàng)造領先的機器人產品，更是構建開放、互聯(lián)的智能生態(tài)。公司將持續(xù)推動機器人技術從研發(fā)概念向實際應用的深度進化，致力于成為驅動千行百業(yè)智能化變革的核心引擎，并與全球伙伴攜手開創(chuàng)人機共融的智慧未來。
關于拓邦股份
深圳拓邦股份有限公司，1996年成立于有中國科技“硅谷”之稱的深圳高新技術產業(yè)園內，開創(chuàng)了中國家電智能控制行業(yè)。2007年，拓邦在深圳證券交易所成功上市（股票代碼002139.SZ），成為國內智能控制領域首家上市公司。經過二十余年的高速發(fā)展, 拓邦主營業(yè)務為智能控制系統(tǒng)解決方案的研發(fā)、生產和銷售，即以電控、電機、電池、電源、物聯(lián)網平臺的“四電一網”技術為核心，面向家電、工具、新能源、工業(yè)和智能解決方案等行業(yè)提供各種定制化解決方案。拓邦是全球領先的智能控制解決方案提供商，是家電和工具行業(yè)智能控制解決方案的領導者，是新能源、工業(yè)和智能解決方案的創(chuàng)新引領者。創(chuàng)立以來，拓邦參與起草修訂了三十余項國家標準、行業(yè)標準、團體標準，引領中國智能控制行業(yè)高速、規(guī)范化發(fā)展。
關于廚紀
廚紀·AI智能炒菜機器人是深圳拓邦股份有限公司（002139.SZ）旗下智能商廚領域的機器人業(yè)務品牌，依托公司強大的技術能力和綜合實力，形成了集產品研發(fā)、設計、生產和銷售于一體的核心團隊。產品集成六大模塊，可實現精準控溫、自主攪拌、自動投料清洗以及粉末、液料、粘稠料、豬油等多種調味料的精準投放等功能，與正餐、快餐、團餐檔口等多種應用場景完美適配。廚紀產品復購率高達90%，已銷售至全國29個省級行政區(qū)，獲得稻狀元、尋湘地帶、八婺飯?zhí)�、湘府里等連鎖品牌的青睞。
